こんにちは、Kerryです。
今日は糖化と美肌についてのお話。
この頃はちょっぴり落ちついてきた感じがある糖質制限。とってもブームでしたね。
実は、私も本気の(！)糖質制限をしたことがあります。
実際に糖質制限をやってみてわかったことは、極端な糖質制限は続かないし、負担になってしまうと感じました。
これは糖質制限の経験者がみんな口をそろえていいますね。つ・づ・か・な・い…。キ・ツ・イ。
本格的な糖質制限では、芋類がダメ、フルーツもダメ…と制約がたくさんあり、食べられないものがたくさんあります。
お菓子や炭水化物はもちろんのこと、ビタミンたっぷりのフルーツや種類によってはお野菜まで制限しなくてはなりません。
それって、どうなのでしょうか？
旬のお野菜やフルーツが食べられないという事は、糖質はオフできるけど、お肌に必要な栄養素を摂るチャンスも減ってしまうと思いませんか？食事をする楽しみも減ってしまいますよね。
そうした糖質制限を経験した結果、今は食べすぎた時などに、ゆるく糖質オフしています。
例えば、夕食は糖質を控えるといった具合です。
適度に糖質を控えるメリットとしては、やはりダイエットになる。体が軽くなる。味覚がリセットされて、糖質への過度の欲求がなくなることでしょうか。
糖化は美肌の大敵でもあるので、美容を気にする方は、日ごろから十分に気をつけておいた方が良いとは思います。
なぜ糖化は美肌によくないの？
糖化→「AGE」→コラーゲンに絡みつく→肌の弾力が失われる
まず、糖化がおこると、AGEという老化物質ができます。
そして、それがコラーゲンに絡みつき、結果として肌の弾力が失われるということなんです。
（小林暁子医師 医者が教える最高の美肌術より）
そう、だから糖質の過多は美肌の大敵なんですね。そして、何より怖いのが
『糖化は、一度起こってしまったら元に戻せない。たるみやシミなどの肌の老化を進行させる』（小林暁子医師）
え～～～。糖化って戻らないの？？？
衝撃的ですよね
糖化対策はどうしたらいいの？
小林暁子医師によれば、『糖化がこれ以上進まない食事を一日でも早く始める。』こと！
そうですよね、戻らないのであれば、これ以上糖化しないようにしましょう！
例えば…
血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が豊富な野菜と組み合わせて食べる
食事の際は、お野菜から食べる
など、簡単に取り入れられる方法もあります。難しく考えないで、10年後の美肌のために糖化対策を意識した生活しませんか？
食物繊維の多いお野菜は…
・ごぼう
・さつまいも
・キャベツ
・白菜
・セロリ など
お野菜以外で食物繊維の多い食品は…
・コンニャク
・しめじ、えのきなどのキノコ類
・わかめなどの海藻類
・バナナ など
極端な糖質制限は、考えものですが、糖質過多も美肌にはよくないので、ちょっとだけ糖質について意識した生活で、もっちり美肌をつくっていきましょう♡